I’Screen SULFA QL: Un kit ELISA para trece sulfamidas

La sulfamidas son un amplio grupo de antibacterianos usados tanto en el tratamiento veterinario de infecciones microbianas como en aditivos para piensos, promotores del crecimiento. ...

...Como consecuencia, pueden estar presentes en alimentos de origen animal originando reacciones alérgicas, hepato y neurotoxicidad y exponiendo a los consumidores a bacterias resistentes. Los niveles máximos permitidos (MRL) para sulfamidas han sido fijados en numerosos países. En la Unión Europea, USA y Canadá, se ha establecido un MRL de 100 ug/Kg para tejido y leche, mientras que el uso de estos antibióticos está prohibido en animales productores de huevos. No existen límites actualmente para miel.

En respuesta a las cada vez mas numerosas demandas en relación a métodos de screening para la detección de varias sulfamidas en el mismo test, nuestro grupo de I+D ha desarrollado y validado un nuevo kit ELISA para la detección cualitativa de trece de las principales sulfamidas en carne, miel, huevos y leche y se ha establecido un punto de corte  para cada matriz con la idea de discriminar entre muestras positivas y negativas.

I´screen SULFA QL es actualmente en único kit de screening disponible en el mercado con la capacidad de detección de dicho número de moléculas. Para más información, es posible descargar las fichas técnicas a través de la página web, en la sección “Products”.