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August 23, 2007

CELER AFLA: Nuevo kit para Aflatoxinas totales

Tras el lanzamiento de CELER Zon, kit ELISA para la determinación de Zearalenona, TECNA lanza al mercado un nuevo producto de la gama CELER: Celer Afla, kit ELISA para la determinación de aflatoxinas totales. [continua...]

February 19, 2007

Las micotoxinas en la carne

Los datos relativos a la transmisión de micotoxinas de animales expuestos a
piensos contaminados al hombre son muy dispares y por lo tanto el fenómeno
debe ser todavía analizado en profundidad. [continua...]

February 19, 2007

Contaminación de micotoxinas del aceite extravirgen de oliva

A pesar del carácter hidrofílico de las micotoxinas, también el aceite de
oliva puede resultar contaminado como así argumentan distintos estudios
realizados en los últimos años.  [continua...]

January 31, 2007

Celer ZON: Nuevo kit ELISA para la zearalenona

Recientemente Tecna ha desarrollado el primer producto de la línea Celer para micotoxinas Esta línea se caracteriza [continua...]

October 30, 2006

LA UE establece un nuevo límite para Ocratoxina en vino.

uva pictureLa Comunidad Europea estableció, de acuerdo a la Regulación 123/2005 del 26 de Enero de 2005, la concentración máxima permitida de Ocratoxina A en vino, mosto y zumo de uva. Con entrada en vigor en Abril de 2006, estará prohibida la comercialización de lotes que no satisfagan con el límite máximo de 2 microgramos/kg (ppb). [continua...]

October 30, 2006

NUEVOS LÍMITES DE LA UE PARA MICOTOXINAS EN PIENSOS

mucca2 pictureEn el Official Journal of European Community del 23 de Agosto fue publicada la 2006/576 del 17 de Agosto de 2006, sobre la presencia de micotoxinas en alimentación animal.  [continua...]

October 30, 2006

Aflatoxina M1 en España

Latte pictureEl año pasado se finalizó en España un estudio relativo a la presencia de Aflatoxina M1 en leche.
El estudio, desarrollado en 4 areas diferentes del país, concluyó que el 60% de las 160 muestras analizadas se encontraban contaminadas con esta toxina.  [continua...]