Uva ai pesticidi!
Sono stati pubblicati nel Regno Unito, i risultati di un’indagine condotta tra Aprile e Maggio 2000 atta a monitorare la presenza di pesticidi su alcuni vegetali. I prodotti campionati comprendevano piselli surgelati, succhi di frutta, riso, prodotti di fast food e uva.
Proprio nell’uva sono stati riscontrati elevati livelli residui. L’uva è infatti un prodotto particolarmente delicato e suscettibile di attacchi sia da parte degli insetti che dei funghi. Nei 72 campioni d’uva da tavola di varietà eterogenee sono stati ricercati 106 pesticidi. Ben 48 campioni ovvero il 67% del totale contenevano residui e in 21 di essi più di un residuo.Tra i pestici ritrovati citiamo a titolo d’esempio il deltamethrin (0,2 mg/Kg), il chlorpyrifos (0,8 mg/Kg) e il methamidophos (0,1-0,3 mg/Kg). Proprio gli elevati livelli di ques’ultimo sono stati segnalati come pericolosi per i bimbi ai quali provocherebbe disturbi gastrici. per ogni campione oltre ai risultati analitici dei residui rilevati sono stati indicati il supermercato che esponeva il prodotto, la marca, la provenienza